Curso de cocina marroquí en Marrakech

Este curso se puede realizar por la mañana o por la tarde. Los asistentes al curso primeros deberán dirigirse al zoco bereber, donde deberán comprar los ingredientes principales, siempre acompañados de nuestros asistentes. Una vez tengamos la materia prima, nos dirigiremos al Riad donde se realizará el taller o curso de cocina.

Aquí uno o más cocineros/as nos irán enseñando mediante sus demostraciones e instrucciones, como preparar estos magníficos platos (Ensaladas marroquís, harira, cous cous, tajine de pollo/kefta/ternera, pastela, tangia) .  Se trata de una actividad práctica y, por lo tanto, sea cual sea vuestra experiencia culinaria, hay que tener claro que lo importante es participar. ¡Por encima de todo, la idea es la de divertirse aprendiendo!

Una vez cocinados, los asistentes podrán deleitarse para comer o cenar, el menú que han preparado con la ayuda de nuestros cocinaros/as.

En la cocina marroquí descubriremos una gastronomía muy diferente a la nuestra, aunque familiar , y con una diversidad de recetas exquisitas. La cultura culinaria de Marruecos es muy rica en sabores y aromas exóticos. En su recetario tradicional no pueden faltar las especias, como la canela, el comino, la cúrcuma, el jengibre, el azafrán… Además, suelen mezclar a la perfección lo dulce y lo salado en muchos de sus platos, como por ejemplo en la pastela . Ven a descubrir Marruecos a través de tus sentidos.

Precio desde 45€ por persona para una sesión de tres horas (incluye el precio de la comida) y descuento del 50% en niños menores de 12. El número mínimo de participantes en cada clase sólo es de dos y el máximo de diez. Se proporcionan por escrit